Edisi Putu Ayu...:) halah koyok penulis ae..gaya heheheh

Sebelum ngublek di dapur pose dulu sama jagoan tersayang

paling demen pose sama mbok e

Niat hati tukar jam kerja sama mbak uchie untuk bersih² rumah, tapi kok ada keinginan yang kuat ( halah bahasae ) untuk bikin putu ayu ya....akhirnya belanja lauk hari ini sekalian beli bahan yang g ada dalam persediaan. setelah selesai masak untuk sarapan..dan ngurusin adit, langsung ngublek di dapur. Untuk menunggu santan dingin sementara aku tinggal mandi dulu....( takut kue gagal kalau g mandi, hehehehe ). setelah aku timbang semua bahan langsung dih di ublek. Untuk resep nya q nyontek punya e mbak widya-jogja, mbak wid makasih ya, hari ini q bikin Putu Ayu dengan 2 resep yang 1 punyak e mbak widya-jogja, dan yang 1 lagi punyak e budhe q, dia bakul kue juga, tp gaptek yang namanya internet, jadi g pernah update.
bagi yang pengen resepnya intip di tempatnya mbak widya-jogja ya.



dan yang ini resep dari budhe q :
bahan:
- gula pasir 500 gr
- telor 5 butir
- terigu 450 gr
- emulsifier ( sp,tbm,atau ovalet) 1 sdm
- santan 200 cc
- kelapa (agak muda lebih enak), parut, kukus beri sedikit garam
- garam secukupnya
- pasta pandan

cara:
1. kocok telor,gula dan emulsifier sampe kental
2. masukkan tepung terigu, garam bergantian dengan santan, aduk rata. tambahkan pasta pandan aduk rata
3. olesi cetakan dengan minyak, beri parutan kelapa yang sudah dikukus sedikit di bawah, ratakan tipis saja
4. kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 20 menit, angkat

untuk cetakan putu ayu yang besar jadi 15 pcs
tp silahkan di modif sendiri ya...